Het blue zones kookboek – Dan Buettner

Waar gaat het over?

Dan Buettner heeft er zijn levenswerk van gemaakt om de zogenaamde Blue Zones te onderzoeken. In deze regio’s worden mensen opmerkelijk oud. En dat heeft volgens Buettner alles te maken met de leefwijze en het eten, wat in deze gebieden vooral vers en plantaardig is. In Het blue zones kookboek (2020) verzamelde hij 100 recepten om zelf ook 100 mee te worden. De recepten komen uit Sardinië (Italië), Okinawa (Japan), Ikaria (Griekenland), Nicoya (Costa Rica) en Loma Lima (Californië). 

Bestel via onze affiliate link

We zijn echte boekenwurmen bij hetkanWEL en bespreken daarom regelmatig een groen boek. Let op: dit boek verkopen wij niet zelf. Het boek wordt verkocht door een  externe partij zoals Bol.com. Wel verdienen wij een klein percentage op elk boek dat via onze site wordt verkocht. Het zijn dus zogenaamde affiliate links.

Wij kookten een maand uit dit kookboek

Onze aanraders:

We zijn echte boekenwurmen bij hetkanWEL en bespreken daarom regelmatig een groen boek. In onze shop zetten we onze aanraders voor je op een rij. Let op: dit zijn geen boeken die we zelf verkopen, maar die worden verkocht door een externe partij zoals Bol.com. Wel verdienen wij een klein percentage op elk boek dat via onze site wordt verkocht. Het zijn dus zogenaamde affiliate links.